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Spinatknödel trifft Speckknödel
Der Knödel und seine Geschichte Wie Sie es wahrscheinlich bereits vermutet haben, entstand der Knödel einst, wo man aus der Not eine...
Die Palmweihe
Am „Schmerzhaften Freitag“ treffen sich die Familien noch im Morgengrauen – ganz wie es der alte Brauch verlangt. Es werden in den Stuben...
Röhrlsalat: Löwenzahn mit warmen Erdäpfeln,Speck & Ei
Röhrlsalat, so wird in Murtal liebevoll der Salat aus den Baby-Blättern des Löwenzahns genannt. Da kriecht dann im Frühling Jung und...
Bahnwandern im UNESCO Weltkulturerbe Semmeringeisenbahn
Die Semmeringeisenbahn ist seit 1998 UNESCO-Weltkulturerbe. Ihren Zauber erkundet man am Besten zu Fuß: beim Wandern am Bahnwanderweg,...
Tagesausflug zur seltenen Schachbrettblume und Wanderung zur Ringwarte
Oststeiermark Einzigartig in der Steiermark ist das Vorkommen der Schachblume in Großsteinbach. Aufgrund der frühlingshaften Temperaturen...
Zwiebelrostbraten
Fans von saftigem Rindfleisch kommen bei diesem Klassiker aus der österreichischen Küche auf ihre Kosten. Der Rostbraten ist zart und...
Dürrenschöberl 1.737 m Ein Berg mit 360°- Panorama
Ein winterlicher Aussichtstraum mit wenig Besuch erwartet den Wanderer am Dürrenschöberl (1737 Meter) in den Eisenerzer Alpen. Der...
POLSTERZIPFEL
Eines der ältesten Rezepte für die urösterreichischen Zipfl findet sich im steirischen Kochbuch der Anna Plochl, die damit Erzherzog Johann
Gemütliche Hunderunde von der Weinebene zum Moschkogel 1.916m
Im Schneeschuhführer von Silvia Sarcletti und Elisabeth Zienitzer ist die Tour auf den Moschkogel sehr Gut beschrieben. Die weiten...
Steirerkas-Ravioli
Der Ursprung des Steirerkas (Bröslkas) liegt auf den Almen des steirischen Ennstals, es ist eine wahre Käserarität. Saure Magermilch...