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Hirn&Ei mit Tomaten-Vinaigrette und Rosmarinschaum
Nach dem Saustechen und dem geheimnisvollen Vormittagen gab es mittags dann für die Schlachter als besonderen Leckerbissen „Hirn mit Ei“....
Murtaler Troadsuppe
Gerichte mit Geschichte Nahezu jedes Gericht hat seine Geschichte, wie und warum es entstanden ist, wer es erfunden oder mit neuen...