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POLSTERZIPFEL
Eines der ältesten Rezepte für die urösterreichischen Zipfl findet sich im steirischen Kochbuch der Anna Plochl, die damit Erzherzog Johann
Ich liebe Käferbohnensalat, ABER „Jedes Böhnchen ein T…?“
Die Steirische Käferbohne ist eine besondere Art der Bohne. Sie wird vornehmlich in der Südoststeiermark angebaut und ist sogar seit 2016...
RAHMSUPPE mit Speck Erdäpfel-Packerl
Heute hab ich wieder einmal in Kindheitserinnerungen herumgekramt und gleichzeitig Reste aus der Küche verwertet. Entstanden ist eine...